Pupiņu salāti ar dārzeņiem

Pupiņas ir garšīgs un sātīgs pākšaugs, kuru var pagatavot ne tikai tradicionālajā majonēzes-krējuma mērcē, bet arī šādi.

Sastāvdaļas:
Konservētas pupiņas
Konservēta kukurūza
Nedaudz svaiga gurķa (var nelikt)
Ķirštomāti
Paprika
Puravi
Dilles
Mērce:
Citrona sula+rapšu eļļa+piparu maisījums+persilāde

Pagatavošana:
Gurķi sagriež stienīšos, ķirštomātus uz pusēm vai ceturtdaļās, papriku kubiņos, puravus pusripiņās, dilles sasmalcina. Daudzumu variē pēc vēlēšanās. Visu sajauc kopā un pievieno pupiņas un kukurūzu. Samaisa mērces sastāvdaļas un iemaisa salātos, pasniedz.

Rezumē:
Garšīgi dārzeņu salāti. Iespējamas dažādas variācijas, atkarībā no sezonas:)