Sāļie mafini ar šķiņķi un papriku

Nu tad sveiki jūlija sākumā! Jāņi jau garām, bet vasara turpinās, un arī mans atvaļinājums. Un vasarā ir jāatpūšas, jābrauc pie jūras un jāpagatavo kaut ka jauns un garšīgs! Šo burvīgo recepti ar mazliet citādu nosaukumu ieraudzīju Ievas Virtuves speciālizlaidumā "Plātsmaizes un pīrāgi", un nolēmu, mazliet uzlabojot sastāvdaļas, pielāgot savai jaunajai mafinu formai. Šī recepte ir ideāla, ātra un vienkārša, tieši kā radīta piknikiem, izbraucieniem, brokastīs, pusdienās un launagā!